NOSGUSTA CELEBRAR
Bienvenidos a casa
Los reyes de la fiesta
Carpaccio de salmón marinado INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
Muy saludable
Otra versión como primer plato
Dados de camembert envueltos en brick INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
Un poco de historia
Minibutifarra con manzana y beicon
Butifarra y familia
Cilindro de patata relleno de ahumados
Las más indicadas
Una pareja de éxito
Gambas en dos cocciones
Tiempo de cocción
Saber más
Chupito de crema de langosta
Buena aliada de la salud
Otra opción
Minivolovanes rellenos de champiñones
Un queso fundente
Con otras compañías
Aves de Navidad
Pappardelle con bogavante y verduras
Algo más sobre la trufa
Perlas de calamar en su tinta
Salsa de vinagre balsámico
Una tinta saludable
Molde de rape en gelatina
Huevas de trucha y cía.
Lubina a la mantequilla negra
Un aderezo interesante
Otra opción para adultos
Pavo relleno con higos y castañas
Higos, ¿frescos o secos?
UN AÑADIDO
Costillar de cerdo a la sidra
Kanpai grog
Ponche cremat
Paradise punch
La hora del ponche
Forest punch
Lasaña de pavo y verduras
Algo sobre el puerro
Crema de erizos
Historia milenaria
UNA IDEA
Medallones de bonito al horno con espinacas
Reinas de las ensaladas
Pez espada a la marinera Elaboración
Pescado con forma de carne
Una salsa diferente
UN SUSTITUTO
Solomillo de cerdo con cerezas
Cerezas en invierno
Ternera con foie y boletus
Un hongo con personalidad
Y para acompañar...
Cebollas y familia
Huevos escalfados sobre aguacate
Saber comprar
Sopa de congrio con gambones INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
Pescado de roca
Para sacar mayor partido al azafrán
Dorada al jerez INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
Nuestra recomendación
Buenas proteínas
Guiso de rape y pimientos
Un consejo>
Pollo de caserío con cuscús y arándanos INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
Precocinado: más rápido
Una carne sabrosa
Pato a la naranja INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
Licor casero
Cacahuetes
El poder de los frutos secos
Nueces
Avellanas
Pistachos
Almendras
Crema de alcachofas
Cómo conservarlas
minestrone con pesto
Pesto y otras versiones
Coca de sardinas INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
Buenas para el corazón
Pastel de merluza y gambones
Una salsa madre
Puedes sustituir
Fiambre de ternera con salsa de alcaparras
Con otros rellenos
Un toque algo dulce
Redondo lacado con puré de apio
Cómo pelar, cortar y conservar el apio
Una propuesta
Como guarnición,
Café
Zumo de naranja
Mango
Salchichas
Huevos y tostadas
Bomba de tiramisú
Un queso diferente
Si no encuentras
Charlota de panettone con frutos rojos
Historia de un dulce
Reciclar la crema
Coulant de turrón de Jijona
Un clásico de Navidad
Milhojas de mango
Acerca del mango
Dulce... y salado
Pastelitos de bizcocho y crema de lima-limón
Una fruta con bondades
Tartaletas de chocolate y pera
Propiedades del cacao
Tronco de Navidad sobre nieve
Cl Claves para montar nata
El delicioso momento final
Sopa minestrone con pesto
NOS GUSTA LA NAVIDAD